制作面包的面粉与饼干不同，首先要求面筋量多质好所以一般采用高筋粉粉心粉，硬式面包可用粉心和中筋粉，一般不能用低筋粉高级面包都要用特制粉2混合前原辅材料的处理1小麦粉的处理A小麦粉的贮藏与保存B使用前必须过筛C安装磁铁除杂装置2酵母处理A使用；公斤果实MissValentine66可以任意改变自己...